Download hier de speciale Week van de Smaak menukaart :

Week_van_de_Smaak-menukaart.doc

 

 De horeca speelt tijden de Week van de Smaak een belangrijke rol. Immers, nieuwe culinaire trends worden vaak het eerst door de horeca opgepakt, waarna de rest van Nederland volgt. Ook tijdens de Week van de Smaak hebt u een voortrekkersrol!
Er hebben zich al vele restaurants aangemeld om deel te nemen aan de Week van de Smaak. Zij voeren in de week van 24-30 september een speciaal Smaakmenu, dat voldoet aan de kernwaarden van de Week van de Smaak:

• Ambachtelijk
• Seizoensgebonden
• Diervriendelijk
• Natuurzuiver (zonder additieven)
• Vermelding herkomst

Voor dit jaar is het thema “streekgerechten”. Vanzelfsprekend kunnen de deelnemers dit thema op eigen wijze interpreteren, zodat elk restaurant een uniek menu presenteert. Elk deelnemend restaurant krijgt een (gratis) pakket met promotiemateriaal om gasten te wijzen op de Week van de Smaak en het speciale menu, met o.a. tafelkaartjes en een inlegvel voor de menukaart waarop het Smaakmenu kan worden geprint. Daarnaast is er het unieke Smaakweekgeschenk ontwikkeld. Dit boekje kan na afloop meegeven worden als extra attentie. Ook bestaat de mogelijkheid om zelf als deelnemer/sponsor te worden opgenomen in het boekje.
Trek gekregen? Schrijf u dan nu in via het aanmeldformulier. Of wilt u nog eerst wat inspiratie opdoen met de recepten van patron cuisinier Eric van Veluwen van landgoed Rhederoord, of wat meer weten over de Deelnamevoorwaarden?

Méér smaakmakende acties

Enthousiast? Waarom zou u zich dan beperken tot het Smaakmenu? U kunt zelf nog veel meer acties in uw restaurant organiseren: bijvoorbeeld proeverijen, rondleidingen of kookworkshops. Dat kan ook op een locatie buiten uw restaurant. Denk bijvoorbeeld aan regionale partners: dit kan de plaatselijke brouwerij zijn, een koffiebranderij, een leverancier of een ambachtelijke bakker, maar evengoed partners die op het eerste gezicht weinig met voeding te maken hebben (maar bij nader contact extra smaakmakers kunnen zijn): een vrouwengilde, de Gezinsbond, buurtcomités, winkelverenigingen, etc: Misschien doen ook zij mee aan de Week van de Smaak en kunnen ze uw initiatief versterken.

De voordelen van deelname:

• Begin september gaat de landelijke mediacampagne van start, met de oproep om de activiteiten op deze site op te zoeken. Dit zal resulteren in 80.000 bezoekers.
• Basisdeelname is gratis; u ontvangt dan in ieder geval het promotiematerialenpakket en uw activiteit wordt op de website geplaatst.
• Deelname biedt daarnaast nog meer publicitaire mogelijkheden: Diverse landelijke media (o.a. Volkskrant, delicious., Lekker menu) hebben redactionele samenwerking toegezegd. Dat betekent dat wij u tegen een fractie van de advertentiewaarde redactionele aandacht kunnen toezeggen
• Op deze site (80.000 bezoekers alleen al in september)wordt in de rubriek ‘Portret van de Week’ telkens een werknemer of patron uit een deelnemend restaurant uitgelicht. U, misschien?
• Deelname is een uitstekende manier om uw bedrijf te presenteren aan nieuwe cliëntèle, uw trouwe gasten worden aangenaam verrast.

Inschrijven en deelnamevoorwaarden

De Week van de Smaak opereert zonder winstoogmerk. Dankzij subsidies van LNV en het VSB fonds kan de Week van de Smaak, die door vele vrijwilligers wordt georganiseerd, bestaan. Uw basisdeelname kunnen wij daardoor gratis aanbieden. Voor de extra opties, zoals het Smaakweekgeschenk en extra media aandacht voor uw activiteit vragen wij echter wel een bescheiden bijdrage in de kosten. Alleen al door de publicitaire waarde van de extra opties is uw investering bijzonder goed besteed. Graag vestigen wij uw aandacht op de deelnamepakketten.

Vul hier het aanmeldformulier zo volledig mogelijk in en doe ook mee!
Inschrijven kan tot 15 juli. Klik hier voor de Deelnamevoorwaarden en de procedure.