‘Broodje van de Streek’ weer op het menu tijdens Week van de Smaak

Welke gemeente, provincie of andere overheidsinstelling serveert het lekkerste Broodje van de Streek’? Na een voorzichtige start tijdens de Week van de Smaak 2011 staat het Broodje van de Streek ook dit jaar weer op het menu van de Week van de Smaak. We nodigen overheden uit om mee te doen en tijdens de lunch of bij andere gelegenheden een broodje te serveren met zoveel mogelijk producten uit de eigen streek. En het hoeft natuurlijk niet bij een broodje alleen te blijven!
De campagne ‘Broodje van de Streek’ is een initiatief van St. Streekeigen Producten Nederland. “Het idee hierachter is dat we (lokale) overheden bewust willen maken van het feit dat ze door veel meer streekproducten te serveren in de bedrijfsrestaurants op een aantrekkelijke manier invulling kunnen geven aan Duurzaam Inkopen en MVO-beleid”, aldus projectleider René de Bruin. “De Week van de Smaak is een goede gelegenheid om dit op de kaart te zetten, maar we hopen natuurlijk dat het bijdraagt aan een structureel gebruik van streekproducten in de overheidskantines. Daarover moeten dan wel goede afspraken gemaakt worden met de cateraars en facilitaire diensten.”
Tijdens de Week van de Smaak 2011 hebben al zo’n 20 gemeenten een Broodje van de Streek geserveerd. De reacties hierop waren uitermate positief. Daarom is besloten dit initiatief dit jaar verder uit te rollen.

Pilot bij provinciehuis in Arnhem 
Onlangs is een pilot gestart met een Broodje van de Streek bij het provinciehuis van Gelderland in Arnhem. Klik hier voor een leuke sfeerimpressie. Deelnemers aan het Broodje van de Streek tijdens de Week van de Smaak kunnen zich opgeven middels het aanmeldformulier.