Wilma Kraaij en Erik Smeenk Gelderse Helden van de Smaak

Wilma Kraaij en Erik Smeenk van Biologische Tuinderij Klein Broekhuizen uit Wehl zijn dinsdagavond uitgeroepen tot Gelderse Helden van de Smaak 2012. Tijdens een spannende verkiezing, die geheel in het teken stond van ‘de aardappel’ versloegen zij hun 3 mede kandidaten vanwege hun bijzondere prestaties en inspanningen op het gebied van duurzame aardappelteelt, de teelt en ontwikkeling van smaakvolle aardappelrassen en hun inzet op het gebied van regionale afzet. Wilma en Erik hebben een gangbaar Achterhoeks bedrijf omgebouwd naar een biologische tuinbouwbedrijf waarin de teelt van aardappelen een belangrijke rol speelt.

De andere 3 kandidaten waren Twan Houterman en Esther Ruhe van ‘Betuwe Brassica’ uit Bemmel, Hanny van Geleuken van ‘De Blekenbrink’ uit Klarenbeek en Esther Kuiler en Taco Ijzerman van ‘De Ommuurde Tuin’ uit Wageningen. Zoals gebruikelijk stond de jury voor een moeilijke keuze, want alle 4 de kandidaten hebben hun eigen specifieke sterke punten. Hanny van Geleuken bijvoorbeeld richt zich op de teelt van oude streekgebonden aardappelrassen zoals de Parel en Rode Pimpernel, Twan Houterman richt zich sinds een aantal jaren op regionale afzet en levert voorgeschilde aardappelen aan zorginstellingen en ziekenhuizen rondom Nijmegen, en Taco Ijzerman en Esther Kuiler telen maar liefst 11 soorten salade aardappelen met een breed pallet aan smaken. Bij alle kandidaten spreekt de passie en liefde voor het vak boekdelen. Doorslag voor de jury gaf het feit dat Wilma Kraaij en Erik Smeenk al sinds 2000 laten zien dat duurzame aardappelteelt en regionale afzet lonend zijn, maar steeds bezig zijn om dit te verbeteren door nieuwe afzetkanalen erbij te kiezen en tegelijkertijd te experimenteren met de teelt van nieuwe rassen.

De verkiezing van de Gelderse Held van de Smaak vond plaats bij De Keuken van Hackfort in Vorden en is onderdeel van de landelijke Helden van de Smaak verkiezing. Wilma Kraaij en Erik Smeenk vertegenwoordigen Gelderland tijdens de landelijke finale die wordt gehouden bij de opening van de 6e Week van de Smaak, op 29 september in Amersfoort. De jury bestond uit Judith Smedes, voorzitter van Slowfood Rijnzoet, Gerhard van den Broek, chefkok op Landgoed Rhederoord, Ron Hansen, docent op het Rijn-IJssel College / Vakschool Wageningen en Pieter de Leeuw, eindredacteur ‘Geniet’ bij dagblad De Gelderlander.

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *