Boer zoekt Mond

De basisscholieren van nu zijn de consumenten van de toekomst. Daarom neemt de WvdS het initiatief om de leerlingen van dichtbij te laten genieten van al het moois wat op het platteland groeit. Wie kan dat beter dan de Boer zelf. De volgende gedachte kan in September zo maar waar worden:

Een hele stoet boeren gaat onder politie-escorte met hun tractor, en bussen, over de snelweg. De eventuele tijdelijke filebewoners vragen zich af waar deze stoet heen gaat. Bij elke afslag komen er meer boeren bij en verlaten er boeren de snelweg. De vraag blijft: waar gaan ze heen? De week van de Smaak is vandaag begonnen. De boer, de makelaar van het verse product, zoekt monden. Al de boeren zijn op weg naar een basisschool waar ze de kinderen ‘het goud van het land’ willen laten beleven. Eenmaal daar is het een feest van vertellen, luisteren, voelen en proeven.

Maar wat gebeurt er werkelijk die week op de school? De boer, in werkkleding, vertelt over wat voor werk hij doet. Is het nog wel werk of moet je ervoor geboren zijn? Hoe ziet zijn werkdag eruit? Maar wat boert hij? Hij laat proeven en vertelt waarom juist zijn product(en) zo mooi zijn. Mooier dan van de anderen (of zou er nog iets mooiers zijn?). Is het een Biologische boer dan laat hij ook zijn product proeven in tegenstelling tot niet-biologisch. Zijn er verschillen? Is Eko hetzelfde? Of Biologisch Dynamisch? Kun je biologisch ‘vers’ uit een potje kopen? Wat is een streekproduct? Hoeveel gram groenten en fruit per dag? Hoeveel vlees of vis per dag? Wat als je vegetariër bent? Proeft een boer anders? Wat vind de boer lekker? Kan groenten en fruit een snoepje zijn? Zijn er landelijke streekproducten? “Weet wat je eet” is de achterliggend gedachte. Maar, bovenal staat genieten centraal.

Tijdens de Week van de Smaak zullen circa zeventig boeren een bezoek brengen aan een basisschool bij hen in de buurt.