Mooie Maaltijd
De Mooie Maaltijd verovert Nederland
Sinds 2008 is er binnen de Week van de Smaak een bijzondere plek ingeruimd voor De Mooie Maaltijd. De Mooie Maaltijd biedt zorginstellingen en ziekenhuizen een perfecte kapstok om speciale aandacht te besteden aan de kwaliteit van hun maaltijden en daar iets echt moois van te maken.
En wat is dan ‘mooi’? Mooi is het, als de maaltijd wordt bereid met verse ingrediënten, passend bij het seizoen. Als het even kan puur natuur, afkomstig uit de eigen regio en liefst ambachtelijk bereid. Wat er allemaal mogelijk is, verschilt per instelling of ziekenhuis: een maaltijd met vergeten groenten van de tuinder om de hoek, een proeverij van lokale specialiteiten, een kleine boerenmarkt op locatie, een traktatie op zelfbereide ambachtelijke boerenzuiveltoetjes, of een busreisje naar de producent in de buurt …
Een eigen website
Wegens het grote succes van de Mooie Maaltijd campagne tijdens de Week van de Smaak en de grote belangstelling gedurende de rest van het jaar hebben we besloten om voor de Mooie Maaltijd een eigen, zelfstandige website op te zetten. Hier leest u alles over de campagne, de resultaten tot nu toe, deelnemende instellingen en ziekenhuizen en mogelijke leveranciers.
Wilt u meedoen met uw zorginstelling of ziekenhuis?
Wilt u graag informatie over hoe u de Mooie Maaltijd door het jaar heen een plek kunt geven in uw instelling? Wij ondersteunen u graag met tips, advies en promotie. Waar u het voor zou doen? Beter etende, gezondere en goed gestemde gasten – de moeite meer dan waard!
Contactpersoon voor dit onderdeel van de Week van de Smaak is Lasca ten Kate van Stichting Vriendelijke Keukens. Zij is te bereiken via 06 28 46 44 03 en lasca@vriendelijkekeukens.nl.
-
Nieuwe website voor de Mooie Maaltijd 13 februari 2012
Begonnen als een initiatief van de Week van de Smaak is de Mooie Maaltijd inmiddels uitgegroeid tot een bekend fenomeen in de zorg. Tijd daarom voor een eigen website, met daarop alle informatie over de campagne, wat het tot nu toe heeft opgeleverd, on…
-
Net als Maizena – de Week van de Smaak bij Sint Joris, Oirschot! 12 oktober 2011
Afgelopen week vierde zorginstelling Sint Joris ‘De Week van de Smaak’. Een mooie aanleiding om de culinaire krachten te bundelen met College Kempenhorst in Oirschot. Tijdens deze week ging Sint Joris met een aantal leerlingen terug naar de oorspro…
-
Week van de smaak 2011 bij Sint Joris Zorg en Dienstverlening, Oirschot 12 oktober 2011
Tijdens de Week van de Smaak werden er dit jaar heel veel leuke, kleinschalige activiteiten georganiseerd die de bewoners van zorginstellingen veel plezier deden. Hieronder een voorbeeld van een dergelijke activiteit, weergegeven in het bericht van Mo…
-
Holland Food Service ontwikkelt duurzame menu’s 21 september 2011
Holland Food Service brengt ter gelegenheid van de Week van de Smaak een speciale themabrochure uit met duurzame menu’s. In deze menu’s staan seizoensingrediënten, biologische producten, streekgerechten en ambachtelijk bereide producten centraal….
-
Mooie maaltijd op Food4You symposium 21 september 2011
Niemand kan er in oktober 2011 omheen: de vele mooie kanten van goed, gezond en lekker eten. Onze eigen Week van de Smaak zet daarbij vooral zaken als ‘puur’, regionaal’, ‘vers’ en bijvoorbeeld ‘ambachtelijk’ in de zon. Maar ook: gezond en lekker! Di…
-
Een aparte kaart voor de Mooie Maaltijd! 14 september 2011
Dit jaar zullen vele tientallen zorginstellingen en ziekenhuizen deel nemen aan de Week van de Smaak. Zij serveren een Mooie Maaltijd voor hun bewoners en clienten. Vaak organiseren zij speciale activiteiten voor hun bewoders (en familieleden), zoals …
-
Nieuwe spelers schuiven aan bij De Mooie Maaltijd 24 augustus 2011
Het aantal deelnemers aan De Mooie Maaltijd groeit gestaag. Naast een toenemend aantal zorginstellingen en ziekenhuizen wordt het gedachtegoed van De Mooie Maaltijd ook omarmd door een aantal gerenommeerde leveranciers.
Thuismaaltijdbereider Food Co…
-
Mooie Maaltijd op weg naar recordaantal deelnemers 16 augustus 2011
De Mooie Maaltijd campagne waartoe de Week van de Smaak in 2008 het initiatief nam, is op weg naar een ongekend groot aantal deelnemende instellingen en ziekenhuizen. Bijna dagelijks meldt zich weer een nieuwe deelnemer aan. Het streefaantal van 250 …
-
‘Koken met de Streek’ bij St. Joriszorg uit Oirschot 29 juni 2011
Sint Joris werkt al geruime tijd met producten uit eigen streek. Om daar meer aandacht aan te geven in de regio, heeft Sint Joris een brochure ontwikkeld in samenwerking met studenten van Hogeschool HAS Den Bosch. Sint Joris wil hiermee laten zien ho…
-
Topkok Dick Soek kookt een dag in UMCG 29 juni 2011
Topkok Dick Soek, eigenaar van restaurant ‘Het Schathoes’ in Leens, kookt op woensdag 29 juni een dag in het UMCG. Hij heeft een menu samengesteld dat die dag aan patiënten en medewerkers van het UMCG wordt geserveerd. Dit is een van de activiteit…
-
Iedere dag een Mooie Maaltijd 27 april 2011
In de kwaliteit van het eten in zorginstellingen is nog veel winst te behalen. Daarbij moeten hindernissen worden genomen zoals krappe budgetten, wisselende beschikbaarheid van producten, logistieke knelpunten.
Maar gelukkig zijn er steeds meer zorgin…
-
SamSam Amsterdam bij Uitgesproken! Vara 27 april 2011
Op 21 maart besteedde de actualiteitenrubriek Uitgesproken! Vara aandacht aan de kwaliteit van het maaltijdenaanbod voor ouderen in zorginstellingen. Aanleiding was de lancering begin maart van het project SamSam Amsterdam (www.samsamamsterdam.org). Di…
Nieuwe website voor de Mooie Maaltijd 13 februari 2012
Net als Maizena – de Week van de Smaak bij Sint Joris, Oirschot! 12 oktober 2011
Week van de smaak 2011 bij Sint Joris Zorg en Dienstverlening, Oirschot 12 oktober 2011
Holland Food Service ontwikkelt duurzame menu’s 21 september 2011
Mooie maaltijd op Food4You symposium 21 september 2011
Een aparte kaart voor de Mooie Maaltijd! 14 september 2011
Nieuwe spelers schuiven aan bij De Mooie Maaltijd 24 augustus 2011
Thuismaaltijdbereider Food Co…
Mooie Maaltijd op weg naar recordaantal deelnemers 16 augustus 2011
‘Koken met de Streek’ bij St. Joriszorg uit Oirschot 29 juni 2011
Topkok Dick Soek kookt een dag in UMCG 29 juni 2011
Iedere dag een Mooie Maaltijd 27 april 2011
Maar gelukkig zijn er steeds meer zorgin…
SamSam Amsterdam bij Uitgesproken! Vara 27 april 2011
Recente berichten
- Nieuwe website voor de Mooie Maaltijd
- Amersfoort Hoofdstad van de Smaak 2012!
- Data Week van de Smaak 2012 bekend!
- Basisschoolleerlingen maken eigen kunstwerk van groente en fruit
- Net als Maizena – de Week van de Smaak bij Sint Joris, Oirschot!
- Week van de smaak 2011 bij Sint Joris Zorg en Dienstverlening, Oirschot
- Onze dank is groot!
- 5e Week van de Smaak was een groot succes